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小故事,大口碑

发布日期:2018-11-13 14:59:46

文/朱娜  (无锡汽车站餐厅 员工)


“一传十,十传百”、“金碑银碑不如自己的口碑”,一个餐厅想要做大做强,就要把“口碑”放在首要位置。

记得一天下午,几位老人来到我们餐厅后盯着餐牌看了很长时间都没有点餐,我猜想他们可能是第一次来餐厅,于是我上前询问:“欢迎光临!请问有什么需要帮忙的吗?”他们问我:“你好!这有喝的吗? ”我忙回答:“有的,我们这有饮料。”其中一个老大爷说:“我们几个有高血压,不能吃凉的。”看他们不停地流着汗水,我赶紧说:“我们提供免费的白开水,要不要来一杯呢?”他们听后高兴地点点头,还不停地向我道谢。

之后的几个星期里,他们几乎天天来我们餐厅用餐,看到我时,就会微笑着向我打招呼。能得到他们的肯定,我心里很高兴。

为了让餐厅得到更好的发展,我想我们应该要抓住顾客的心理,不断完善餐厅的服务体系,这样才能让我们的口碑传的更远更持久。
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