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口碑从何而来?

发布日期:2018-11-13 14:56:24

文/狄崇瑶  苏州凤凰街餐厅员工


如果说之前对如意凤凰街餐厅的感觉及印象是那种不了解,那么经过这两个月的生活与学习,它给了我很多的感动,也展现了它自身的风采和别具一格的特色。

每天早上10:30准时营业,卫生随手做,欢迎欢送常挂在我们的嘴边,餐厅清洁时刻关注,产品制作的每一个步骤都是按照SOC表严格执行、标准操作,诸多的细节、诸多人性化的服务,已经成为我们工作的全部,这也是我们营造良好口碑的结实支柱!

记得一个早上,我们还未营业。一位常来的医生顾客微笑着进来,“不好意思先生,我们还没开始营业。”我面带歉意的跟他说。他笑着说:“没事,经常来吃如意菜饭,我知道你们的营业时间,呵呵,卫生安全又快速便捷,我们的同事也说好。我过来的早,就等一会好了,没关系的。”我听了,心里暖暖的,笑着对他说:“那您先坐一会,我把空调打开,再过十分钟的样子就差不多了,你先说下你要点的产品,我让里面先给你做。” “行行行,那就麻烦你了。”

“我觉得你们餐厅变化挺大的呀,这段时间以来,环境比以前好很多,服务也越来越好,口味也跟刚开始不一样。”他说的我很感动,当然,说我们餐厅卫生好的不止他一个,因此这也证明了我们大家的努力没有白费,我们的餐厅在进步,我们的员工也在进步。这些话是对我们劳动成果的肯定,是对我们如意菜饭的一种认可。

当然,口碑不是说出来的,那是我们员工恪尽职守烘托出来的,更是顾客认可出来的。良好的口碑没有捷径,靠的是一点一滴的积累与层层的自我严格要求,这是用我们自己的行动做出来的。
相信如意菜饭的明天会更好!
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